Vitòria-Gasteiz de dia i de nit - Abogacía Española

Naturalesa

Vitòria-Gasteiz és la capital de província espanyola que té l'índex més alt de zona verda per habitant. Com a exemple, a la ciutat hi ha plantats més de 130.000 arbres pertanyents a 150 espècies diferents. Està envoltada, a més, d'una Anella Verda, compost per 6 parcs: Armentia, Olarizu, Salburua, Zabalgana, Zadorra i Errekaleor, que pot ser recorregut a peu o en bici. Tot això ha aconseguit que Vitòria-Gasteiz fos declarada Capital Verda Europea el 2012.

ciutat monumental

El casc medieval, declarat conjunt monumental el 1997, és un dels més bells i millor conservats de tot el nord de la península. A més, la ciutat conserva notables testimonis artístics des del gòtic fins al neoclàssic. 3 premis Europa Nostra avalen el treball realitzat a la rehabilitació i recuperació d'espais i edificis emblemàtics de la zona coneguda com "Ametlla Medieval" per la seva particular traçat.

A més, les "Quatre Torres" de les esglésies de Sant Pere, Sant Miquel, Sant Vicent i la Catedral de Santa Maria configuren una silueta emblemàtica de la ciutat i els seus interiors ofereixen elements arquitectònics rellevants. També l'eixample romàntic ofereix espais arquitectònics ressenyables com la Plaça d'Espanya i els Arquillos o la interessant Plaça dels Furs. El Passeig de la Senda i els contigus fins Armentia ens ofereixen també la possibilitat de descobrir diferents mostres d'arquitectura regionalista.

Passejades i compres

Ir de compras por Vitoria-Gasteiz es todo un placer. La ciudad compagina las tiendas de artesanía, librerías y antigüedades -distribuidas por su casco medieval- con tiendas especializadas y grandes centros comerciales. Destaca la singularidad y belleza de sus calles peatonales centrales, con la calle Dato como máximo exponente de un modelo de ciudad de dimensión humana y de un comercio especializado de gran calidad, en el que conviven armoniosamente las principales marcas con la empresa comercial local de gran tradición.

La peatonalització de el centre va ser una experiència pionera a Vitòria (l'eix central del carrer Dato es remunta a 1974), que s'ha anat estenent posteriorment tant al casc històric de la ciutat com a l'eixample. En l'actualitat la superfície vianants suma 40.000 m2. A més, compta amb la peculiaritat que la vida artesanal de casc històric de la ciutat ha arribat des de l'Edat Mitjana fins als nostres dies. En aquesta zona es desenvolupa amb caràcter mensual el Mercat de l'Ametlla. I l'últim cap de setmana del mes de setembre el centre de la ciutat rememora la seva Mercat Medieval

Gastronomia de luxe

A Vitòria-Gasteiz es poden degustar des dels plats més tradicionals de la gastronomia de la zona fins a les més avançades creacions de la nova cuina basca. L'oferta de restaurants, rostidors i sidreries és molt àmplia. També hi ha una variada oferta de pintxos i diverses ocasions de provar-los, com les setmanes de l'pintxo o de la cassoleta. En aquests moments hi ha més de 20 rutes en marxa per tota la ciutat. Totes les Rutes tenen les consumicions (pintxo + pote) a 1 € excepte la de centre que és a 2 € i la Ruta de les Barriques i de Salburua que és a 1,5 €.

La gastronomía vitoriana está basada en productos de temporada. Entre los más destacados se encuentran los perretxikos (también llamados setas de San Jorge), base de uno de sus platos más típicos. Muy recomendables también las ‘habitas a la vitoriana’, los ‘caracoles a la alavesa’, las ‘patatas a la riojana’ o las ‘pencas de acelga rellenas’. Como segundos platos se puede elegir entre un buen pescado, cochinillo asado o platos de caza, como la ‘codorniz estofada’. Como postres tienes la ‘tarta Gasteiz’, los ‘goxuas’ o las ‘trufas vitorianas’, entre otros dulces. No se puede dejar de mencionar el Queso de Idiazabal y por supuesto el afamado vino de Rioja Alavesa o el Txakoli alavés (un joven vino blanco).

No obstant això, la gastronomia de la capital d'Euskadi no només es nodreix de plats tradicionals. A la ciutat tens igualment la possibilitat de degustar plats -imaginativos i exquisitos- de l'anomenada "nova cuina basca".

No es poden oblidar les pastisseries i confiteries de la ciutat. Els dolços vitorians tenen molt bona reputació a Espanya ia Amèrica des del segle XVIII, principalment les seves xocolates, confitures i melmelades. Al centre urbà estan ubicades diverses pastisseries amb tradició centenària, com Sosoaga, oberta des de 1868, Goya o La Penya Dolç.

Museus per perdre

Nombrosos testimonis de la Història, l'art, la naturalesa i fins i tot la tradició industrial de la ciutat es troben representats en els fons i col·leccions que alberguen els museus de Vitòria-Gasteiz. Un ventall ampli i atractiu de possibilitats s'obre a tot aquell interessat en aquest aspecte de la cultura.

La nit vitoriana

La ciutat disposa de diversos teatres i sales d'espai reduït que es complementen amb el Teatre Principal, amb un aforament per a unes mil persones. L'oferta de concerts, certàmens musicals, espectacles i actuacions és molt variada i es distribueix al llarg de tot l'any en diferents punts de la ciutat. Imprescindibles el festival de Jazz, el de Rock, el FesTVal, les Setmanes de Música Antiga, etc.

A Vitòria-Gasteiz també esplèndides zones de bars, pubs i discoteques. Una de les zones de marxa més coneguda és la Cuesta i alguns dels carrers de el Casc Històric (les més transitades són Sabateria, Chuchillería, Pintorería ...). Allà es troba un magnífic ambient.

També és molt recomanable la zona centre, on també hi ha nombrosos bars i pubs de moda. Les zones més visitades són la Plaça de la Verge Blanca, els carrers Eduardo Dato, Sant Prudenci, Sant Antoni ...

A l'igual que la ciutat, les zones de marxa també han crescut a Vitòria-Gasteiz. En els nous barris de Lakua, Zabalgana i Salburua es poden trobar animats locals.

SI ET QUEDES EL CAP DE SETMANA ...

Rutes a les rodalies de la ciutat

A el monestir de Estíbaliz

és una autèntica talaia, part d'un antic monestir que es remunta més enllà de segle XI.

Als parcs de Garaio i Landa

Garaio està a tan sols 15 km. de Vitòria-Gasteiz. L'accés a el Parc es realitza a través de la carretera L-623, que uneix l'autovia N1 Vitòria-Pamplona (sortida Argómaniz-Ozaeta) i la N-104 (antiga N1) amb el poble d'Ozaeta. A l'altura de la localitat de Maturana una desviació ens indica l'entrada a Parc de Garaio. Hi ha un servei regular d'autobusos entre Vitòria i el Parc durant l'època estival.

En Garaio es poden realitzar multitud d'activitats: des dels passejos en bici fins senderisme, piragüisme o vela. Molt a prop de el parc es troba l'observatori d'aus de Mendixur, que es pot recórrer caminant o en bici.

El Parc Provincial de Landa es troba a nord-oest de l'embassament de Ullíbarri-Gamboa, annex a la localitat alabesa de Landa. L'accés es pot realitzar des de la carretera Vitòria-Gasteiz-Bergara, l'A-627 agafant el desviament a Landa, des de la A-3002 des Ullíbarri-Gamboa, o bé des de la A-3014 al seu pas per la localitat de Landa. Ocupa 40 hectàrees de terreny a la vora d'l'embassament i, a l'igual que a Garaio, disposa d'extenses zones condicionades per al bany i amb tot tipus de serveis (merenderos, àrees de pícnic, lavabos, dutxes, zona de jocs infantils, etc.) .

Hi ha un itinerari que permet recórrer a peu o en bici la pràctica totalitat de l'embassament.

Rutes per la província

Per La Llanada

Situada al centre de la província, va servir de pas des de temps immemorial de diferents pobles i cultures. Cal aturar-se a la localitat de Salvatierra per recórrer el seu casc medieval i visitar les seves esglésies de Sant Joan i Santa Maria.

Es pot consultar més informació a la pàgina www.quadrillasalvatierra.org o al telèfon de l'oficina de turisme comarcal: 945 30 29 31.

Per la Rioja Alabesa

És una terra de contrastos, viles emmurallades, dòlmens i cellers. Per a més informació, visiteu el web www.turismoriojaalavesa.com.

Entre Gorbeia i Aramaio

És una de les zones de major valor paisatgístic de la província. Hi ha tres recorreguts: la ruta dels embassaments, la de les cases-torre i la de les cascades. La informació l'està disponible en www.cuadrillazuia.com

Per les terres de Ayala

Este valle jugó un papel fundamental en la historia de Álava y del País Vasco como zona de paso entre Castilla y el Cantábrico. Desde el punto de vista arquitectónico destacan sus torres y casas fuertes, construcciones de herencia medieval que manifiestan su origen defensivo. Para más información, hay que visitar www.aiaraldea.org.

A la Muntanya Alabesa

Aquesta comarca conserva importants viles medievals, palaus, cases senyorials, al costat de ermites i primitives esglésies. Hi ha molta més informació sobre aquesta bonica zona al web www.montanaalavesa.com.

recorrent Añana

Està a la zona oest de la província i compta amb nombrosos llocs d'interès artístic i bells paisatges. Es pot recórrer el seu interessant vall salat i visitar el Oppidum d'Iruña-Veleia. Per saber-ne més, visiteu el web www.cuadrilladeanana.es/turismo.